SENSOR4FOOD è un progetto Horizon Europe che punta a sviluppare cinque nuove tecnologie fotoniche avanzate e a integrarle con altre tecnologie di sensoristica, con l’obiettivo di migliorare sicurezza alimentare, qualità e tracciabilità dei prodotti, oltre al benessere animale nel settore avicolo.
Il progetto utilizza sensori fotonici di ultima generazione combinati con l’intelligenza artificiale per trasformare la produzione avicola attraverso un monitoraggio più rapido e intelligente. Le tecnologie sviluppate verranno integrate lungo tutta la filiera per migliorare sicurezza dei mangimi, benessere animale, qualità della carne, biosicurezza, valorizzazione dei prodotti e tracciabilità.
L’obiettivo finale di SENSOR4FOOD è contribuire a rendere il settore agroalimentare europeo più efficiente, sostenibile e competitivo a livello internazionale.
In qualità di leader delle attività di exploitation, stakeholder engagement e market uptake, NSBproject è orgogliosa di contribuire a portare queste innovazioni sempre più vicino all’adozione industriale e a un impatto concreto sul mondo reale.
📅 Data di inizio: 1 settembre 2026
📅 Data di fine: 28 febbraio 2030
💰 Budget totale del progetto: 7 milioni di €
💰 Finanziamento UE totale: 6 milioni di €
🤝 Partner coinvolti: 21
